Gordon Ramsays krämiga äggröra:
Tre ägg
3 tunna skivor smör
Salt och peppar
ca 1 msk creme fraiche
Häll ägg och smör i en kall kastrull. Rör om hela tiden. Ta kastrullen av och på värmen hela tiden och fortsätt att röra om hela tiden. Röran får inte bli för varm! Krydda mot slutet och ha sist i creme fraiche. Röran ska vara krämig!
Servera på rostat bröd och ha på lite gräslök.